Falstaff Magazin Österreich

Feine Weine, exzellentes Essen, traumhafte Reisen: Das sind die Themen, die Falstaff auf höchstem Niveau kredenzt – elegant verpackt, edel gestaltet und kompetent geschrieben. Von namhaften Autoren der internationalen Genuss-Szene und Journalisten mit Herzblut und Weinverstand.

LA DOLCE VITA • LIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!

GENUSS SOMMER ITALIEN

WEIN NOTIZEN

DIE 101 BESTEN WEINE ITALIENS • Italien und der Wein – für viele eine untrennbare Kombination. Alljährlich reisen Millionen Gäste ins Land, das wie ein Flugzeugträger weit ins Mittelmeer hineinragt, genießen hier Kunst, Landschaft, die inspirierende Lebensart, das überaus schmackhafte Essen und natürlich auch den Wein.

KNACKIGE WEINE AUS DEN BERGEN • Die Doppelregion Südtirol und Trentino hat eine kleine, aber feine Weinbautradition, die fruchtige und elegante Weine hervorbringt.

HEIMAT GROSSER ROTWEINE • Das Piemont im Nordwesten Italiens ist mit seiner atemberaubenden Landschaft ein wahres Paradies für Weinliebhaber.

LIGURIEN, LOMBARDEI, EMILIA-ROMAGNA • Die faszinierende Vielfalt frischer und trockener Weißweine und fruchtiger Rotweine verbindet eine lange Tradition.

VENETIEN • Die atemberaubende Landschaft, die von den Alpen bis zur Adria reicht, bringt seit Jahrhunderten ausgezeichnete Weine hervor.

GESCHÄTZTE WEISSWEINREGION • Die Weinregion Friaul in Nordostitalien ist ein wahrer Geheimtipp für Weinliebhaber auf der Suche nach ausgeprägten Sorten.

DAS ROTWEINHERZ ITALIENS • Die Toskana: sanfte Hügel, malerische Dörfer und weltberühmte Weine.

WEINE VON DER ADRIAKÜSTE • Im zentralen Süden Italiens sind in den Weinregionen Marken, Abruzzen und Molise duftende, fruchtige Aromen zu finden.

BERÜHMT SEIT DER ANTIKE • Latium und Kampanien sind eine Schatzkammer für einige feine Weine, häufig aber leider unterschätzt.

DER GROSSE SÜDEN • Dunkle Früchte, tiefe Farben, intensive Aromen prägen die südlichsten Weinregionen des italienischen Festlands.

SPITZENWEINE VON DER INSEL • Kraftvolle Rotweine, Aromen von Kirschen und Gewürzen, volle Körper in Sizilien. Eleganz und Frische auf Sardinien.

BORDEAUX: EIN WAHNSINNS-JAHRGANG • 2022 wird als ein Jahrgang in Bordeaux in die Geschichte eingehen, den es so auf den ersten Blick gar nicht geben konnte. Nach Monaten der Trockenheit und regelmäßigen Hitzewellen haben die Winzer im besten Fall mit einem massiven, opulenten Rotweinjahr südlichen Zuschnitts gerechnet. Mitte August konnte sich nicht einmal der optimistischste Produzent in der Gironde vorstellen, dass er keinen Monat später vielleicht den besten Rotwein im Keller haben würde, den er in seinem Leben gemacht hat. Und doch ist es so gekommen.

BORDEAUX EN PRIMEUR 2022 • TASTING INFO WEITERE BEWERTUNGEN UND BESCHREIBUNGEN FINDEN SIESIEAB ABSEITE 326.

RENAISSANCE IM SÜDEN WIENS • Mit seinen 1872 Hektar umfassenden Weingärten im Süden der Bundeshauptstadt Wien verfügt die künftige Herkunft Thermenregion DAC über eine Rebfläche, die aufgrund ihrer Geologie recht unterschiedlichen Rebsorten eine optimale Heimat bietet. Sowohl kraftvolle Rotweine aus internationalen wie heimischen Sorten als auch saftige Weißweine werden hier erzeugt. Berühmt sind die Weine aus den Burgendersorten beider Couleurs wie die Raritäten aus den Thermenregion-Klassiker Rotgipfler und Zierfandler.

BEST OF THERMENREGION

ROSIGE AUSSICHTEN • In den letzten 20 Jahren erlebte die Kategorie trockener Roséwein international einen unübersehbaren Boom. Das Weinland Österreich, das sonst sehr schnell dabei ist, die neuesten Trends zu adaptieren, ist beim Rosé noch zögerlich. Langsam kommt aber auch bei uns Schwung in die Gläser.

BEST OF ROSÉ • TASTING INFO WEITERE BEWERTUNGEN UND...