Falstaff Magazin Österreich

Feine Weine, exzellentes Essen, traumhafte Reisen: Das sind die Themen, die Falstaff auf höchstem Niveau kredenzt – elegant verpackt, edel gestaltet und kompetent geschrieben. Von namhaften Autoren der internationalen Genuss-Szene und Journalisten mit Herzblut und Weinverstand.

WERDEN WIR VEGANER?

cover / INTRO

WEIN NOTIZEN

WINZER DES JAHRES ERICH SCHEIBLHOFER • Der sympathische Winzer aus Andau im Burgenland ist Garant für fruchtbetonte Rot-und Weißweine mit kräftiger Statur und steht für einen modernen, internationalen Stil.

BEST OF SCHEIBLHOFER

DAS BURGUND DES SÜDENS • Neuseeland ist Weinfreunden aufgrund seiner tollen Sauvignon Blancs längst ein Begriff. Doch langsam, aber sicher rücken auch die eleganten Rotweine ins Blickfeld der Weinwelt – vor allem der Pinot Noir scheint sich auf der pazifischen Doppelinsel wohlzufühlen.

BEST OF ROTES NEUSEELAND

RIBERA DEL DUERO: ALTE REBEN, NEUER STIL • In der spanischen Weinbauregion Ribera del Duero stehen die Zeichen auf Veränderung. Statt Kraft und Fülle suchen die Produzenten nach Frische und Eleganz für ihre Weine. Diese finden sie in den einmaligen Höhenlagen im Osten der Region.

BEST OF RIBERA DEL DUERO

PANNONIENS CÔTE D’OR • Im sonnenreichen Klima des Burgenlandes fühlen sich die weißen Rebsorten der Burgunderfamilie besonders wohl. Grau-und Weißburgunder haben die Zisterziensermönche schon vor Jahrhunderten ins Land gebracht, der beliebte Chardonnay ist eher ein Newcomer. Bei der Falstaff Burgunder-Trophy 2021 haben wir die besten Sortenvertreter gekürt.

GRÜNER VELTLINER GRAND PRIX 2021 • Beim Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix wird die klassische Ausdrucksform der Sorte anhand der besten Vertreter des aktuellen Jahrgangs gewürdigt.

KREMSTAL: HERBSTLICHE PERFERKTION • Ab September kommen die gut herangereiften Herkunftsweine der Sorten Grüner Veltliner und Riesling aus den Top-Rieden auf den Markt. Falstaff präsentiert die Besten davon.

DEUTSCHLAND NEU ENTDECKEN BEI WEIN & CO • Vom restsüßen Kabinett bis zum trockenen Großen Gewächs – die deutsche Paradesorte ist Riesling. Erst auf den zweiten Blick offenbart sich eine große Sortenvielfalt, die von Silvaner und Sauvignon Blanc bis zu Pinot Noir reicht. WEIN & CO präsentiert seine streng selektonierten Weine aus den besten Regionen Deutschlands.