Chefkoch

Das Beste aus Chefkoch.de! Die beliebtesten Rezepte von CHEFKOCH.de, ausgewählt, von Profis nachgekocht und dabei fotografiert. Das erste Kochmagazin, das von seinen Rezepten sagen kann: Das schmeckt wirklich!

Willkommen im Advent!

Buntes im Glas • Ein Vitamincocktail der besonders edlen Art – fürs Fest sind einige Obststücke in Sternform gebracht: prima als Dessert oder Luxusfrühstück (dann aber lieber den Rum weglassen)

MIX & MATCH • Hier passt einfach alles zusammen: Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts sind ideal zum Kombinieren. Ganz nach Geschmack und Vorlieben. Wir zeigen Ihnen die am besten bewerteten Weihnachtsideen der User – sie sind 1000-fach erprobt, sodass am Festtag alles garantiert köstlich wird

Köstliche Auswahl

Der TIPP aus der Redaktion

Wir trinken gern rot! • Zum festlichen Schmaus mit Gans und Rotkohl passen rote Weine mit Charakter. Wir haben einige Flaschen entkorkt, hier unsere Favoriten!

WAS IST EIGENTLICH? Crowdbutching • Das Wort kombiniert Crowdfunding (die finanzielle Beteiligung einer Gruppe an einem bestimmten Projekt) und Butching (englisch für Schlachtung). Bedeutet: Die Verbraucher kaufen im Internet Teile eines Schlachttieres, das komplett verwertet wird. So wird nachhaltige Tierhaltung und Transparenz für Konsumenten geför-

verliebt Frisch • Eine Woche voller knackiger Abwechslung wünschen wir uns vor allem jetzt – wo das saisonale Angebot so groß ist

Der TIPP aus der Redaktion

Der TIPP aus der Redaktion

Es schneit! • Hier rieseln jede Menge Puderzucker und Glitzerkugeln, um die süßen Plätzchen zu dekorieren! Viele der köstlichen Kekse, Kipferl und Kugeln sind – gesund gesüßt – vollwertige Energiespender. Das Naschen ist hier also ganz ausdrücklich erlaubt!

EIN FEST fur Veggies • Pfanne schwenken, Pilze schmurgeln, Nüsse rösten, Braten füllen – für die Festtage bietet die vegetarische Küche ein buntes Angebot an Köstlichkeiten

FÜR DICH von Herzen • Noch besser als gekauft sind diese selbst kreierten Köstlichkeiten. Sie lassen sich wunderbar vorbereiten – am besten, Sie suchen gleich mal das Richtige aus und legen los! Ob Likör, Gewürz oder Brotaufstrich

24-mal Freude • Türchen auf, und schon ist es da: das Strahlen im Gesicht. Denn Adventskalender machen in jedem Alter Spaß. Hier unsere Favoriten

Ein dufter Typ • Er versüßt uns die Adventszeit und begeistert ohne kandierte Früchte. Stattdessen plumpsen Nüsse, Kerne, Mandeln und Cranberrys in den Hefeteig. So lässt dieser kernige Stollen seine Muskeln spielen und darf auf jeden Fall nächstes Jahr wiederkommen

Heiß-kaltes VERGNÜGEN • Möchten Sie mit dem Dessert fünf Sterne vom Himmel zaubern? Dann schauen Sie hier zu: Mit dem Schoko-Hit aus dem Ofen und dazu fruchtigem Eis entsteht Magie

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GANZ UND GAR (K)ÖSTLICH • Der Lieferservice wird nicht mehr benötigt: Diese asiatischen Spezialitäten gibt es frei Haus von den Chefkoch-Usern

Vorschau

SANTAS SAUSE • Die schönste Variante zum heißen Becher Glühwein ist der eiskalte Adventsdrink mit Sekt und weihnachtlichen Aromen

BARLEXIKON